Jakub se v přednášce zaměří na šestiletou transformaci projektu Nesnězeno, který začínal jako studentský projekt v podobě jednoduché facebookové stránky na sdílení neprodaných jídel a postupně vyrostl v populární mobilní aplikaci. Od svého vzniku v roce 2018 se rozšířila na čtyři trhy a díky spolupráci s více než 4 000 partnery, včetně řetězců jako PENNY a Starbucks, už zachránila přes 3 miliony balíčků jídla, které by jinak přišly nazmar.
